日式眷村-鳳山黃埔新村(2)

現在我們來看看這些日式房舍內的設置,其實就跟在電視上看到的日式老房子一樣,架高的木地板、壁櫥、以及一個類似放祖先牌位的地方。


這是他們的窗戶木造欄杆,沒改過的話都是這樣直的欄杆。


室內木造地板。這跟我們一般的和式地板不一樣,他架高約20~30公分(我忘記把落差的部份拍下來了),而且這些是正宗的檜木。楊姑姑說以前每年都要給地板重新上漆一次,現在都懶了。她還跟我透露我爸爸已經先把這些地板訂下了!等到要拆的時候這木板我爸爸全都要,不准給別人。


這就是壁櫥,楊姑姑說以前這裡面真的可以睡人,就像小叮噹那樣,不過現在都拿來置物。


這是他們的天花板與電燈。看到這種開關的日光燈就有種好老舊的感覺歐!


這就是我所謂的"類似放祖先牌位的地方"。有時候看日本影片,如果老房子會出現這種凹槽的地方大多是紀念祖先或神明的地方,我跟楊姑姑開玩笑說你們家的電視真偉大啊!放在那種位置。



這背景是和式拉門,不過看來除了左邊那一塊之外其他部分已經變成牆壁了!

過節啦!!!

華人地區最重要的節慶就是過農曆年,大掃除、祭祖先、穿新衣、吃大餐、領紅包、守夜與放鞭炮......。小時後我們眷村在過年的時候有聯勤志工隊的舞龍舞獅會來,他們在遊街的時候可以請他們進來跟我們的祖先點頭拜年,拜完之後就拿紅包給領隊,龍(獅)出去之後就要馬上放鞭炮。不過楊姑姑他們黃埔新村的玩法比較不一樣,她說她們是把紅包拿的高高的,龍(獅)出去之後要跳上去咬紅包。


這是楊姑姑的兩個兒子與舞龍合照。


舞龍領紅包嚕!



舞獅拜年



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以前在日曆月曆有印上國旗的日子家家戶戶就是要掛國旗,沒記錯的話就是元旦、國父誕辰、蔣公誕辰、雙十國慶、行憲紀念日

這也是楊姑姑提供的,不過他們黃埔村這邊比較寬敞,我老家那邊比較窄,掛滿國旗的畫面更好看,不過可惜沒有照片與大家分享。我小時候看著家家戶戶插國旗,就只有我們家沒有。有一次我跟妹妹一職吵著爸爸說我們家也要插國旗,最後爸爸受不了,就去買了一支小小的手搖旗插在門口,就這樣我跟妹妹就高興了!不過我也不知道從何時開始,插國旗的人越來越少,最後就沒人插了。


這是插國旗用的架子

 
這兩張是我在眷村文化館的海報上翻拍下來的插國旗圖片。

我的老家(4)


這張照片的盡頭可以看到一個矮牆,矮牆後面就是我們的大排水溝。


左邊就是大排水溝,右邊就是前一張照片看到的通往我家的巷子,這照片最遠方的屋頂就是我以前就讀的小學的教室屋頂。

我放這兩張照片有何用意呢?我只是想讓各位比較看看以前與現在
下面這張的門擋住的就是第二張照片上的路......一樣左邊是大排,右邊是通往外面大馬路的路。

探親

政府於民國76年開放大陸觀光探親,雖然我奶奶從未與對岸的親家見過面,但爺爺在開放前就已經去世了,作為媳婦的她,她覺得有義務代為回去探視。從開放到現在我奶奶一共去了兩次,第一次是跟我大姑姑專程去探親的;第二次是跟我伯父以觀光的名義去的,順便去做拜訪而已。

第一次去大陸,回來之後奶奶給我們看了一些那邊的親戚的照片並介紹那邊的人,因為輩分的關係,我和妹妹竟然要叫一個小嬰兒為姑姑!!那時心理感覺蠻不服氣的,也許是我不習慣平白出現一個大家族的關係吧?

之後又過了幾年,大陸那邊的親戚說想過來看看,這也是我第一次見到他們。來的是我阿太(阿祖,我爺爺的母親)還有姑奶奶(爺爺的姊姊)。
我印象中他們在台灣待了蠻長的一段時間,這期間剛好有遇到我爺爺的忌日。我記得那天平常說說笑笑的姑奶奶再燒紙錢的時候偷偷的哭了,紙錢燒完後姑奶奶已經無法克制了,躲到廁所裡面哭了很久。


後排由左至右:小姑丈、姑奶奶、爸爸、我,前面的那一位就是阿太。

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我在拜訪楊姑姑的時候我有跟他聊探親的事情,我問她她的公公婆婆有沒有回去過?她說婆婆有,公公沒有。因為他公公以前殺過共匪,所以不敢回去,怕被槍斃。楊姑姑也說她的爸爸很可惜沒趕上探親,所以也是楊婆婆代為回去探視。

開始開放探親的這段期間還有另一個問題,這些老伯伯也不知道什麼時候會回去,所以在台灣娶妻生子。開放之後人人都想回去,這時在台灣娶的老婆才知道自己不是元配!鬧阿吵阿的。看的開的就接受這事實讓先生回去,甚至自己也願意一起去看看;看不開的就一哭二鬧三上吊的死都不准老先生回家探親,我五姨婆就是第二種情況!所以爸爸說五姨公是有點抱著遺憾離開的。

日式眷村-鳳山黃埔新村(1)

之前有提到眷村除了政府蓋的之外還有沿用日據時代留下的房舍,在這我是以鳳山黃埔新村為介紹對象。



沿用日本人留下的房舍最大的特點就是有煙囪。

 

有一個伯伯就開玩笑說這裡家家戶戶都有煙囪,但是從沒冒過煙。為了節省空間,屋內的灶爐已經用不到了,所以大家都把灶爐打掉以增加室內空間,而煙囪就讓他在那邊吧!



其實這些房舍在日據時代就已經有按照官階分配,所以雖然是同依個村不過大小孩是有差,但是整體而言這一區的房舍還是很不錯的,至少是用磚砌成的牆壁而不是土牆。



這一戶楊姑姑說是一個老教授的房子,老教授已經去世了,而他的子女也沒住在這裡,不過有委託人來照顧房子。





種上許多花花草草也是特色之ㄧ,只要能多出一點點的空間都能種一些植物在上面。





繼扶桑花之後九重葛是最常見的圍牆圍籬上的植物,幾乎都處都是九重葛。



大紅門也是特色之一,不管是鐵的還是木的,通通都是紅的。其實紅色在我們中華文化裡面是吉祥的顏色,雖然華人分布很廣,也會因為地區不同導致語言與文化上會有些許的差異,但某些部分還是會有共通點,其實可以仔細觀察,廟門、古厝、三合院、大宅院、老眷村,甚至早期的老公寓......只要有錢門就是漆成紅的。







拼拼湊湊也是一個特色,房子老舊了但是又不想花大錢重蓋,所以有洞補洞,壞掉的地方才打掉重建,結果變成同一棟房子就多種不同時期的欄杆。



 

上面這兩張是同一戶人家的窗戶,第一張的欄杆就跟我老家的一樣,是最早期的欄杆。第二張右邊則是第二階段的欄杆,左邊很明顯就是最新的鋁門窗。





巷子裡面的房子。記得李立群有演出過ㄧ個名為"台灣怪談"的單口相聲,有一段他在介紹他小時後的房子,內容大概是這樣說的:我家是兩棟房子之間的小巷子,再加上屋頂和一個門就是我家了!因為剛好有電線桿擋在那邊,所以家裡就有一節電線杆,我們家要用電也很方便,往上接一條電線下來就好了。眷村也是很多這種房子,雖然沒誇張到有電線桿,但是久了他們也有門牌號碼!當你看到眷村門牌是X之X號大部分就是這樣來的。不過郵差伯伯也很厲害,這種隱藏式的房子他都能找的到!

我的老家(3)

這幾天翻出了一些我們老家的老照片,雖然很多人都說跟真正早期的眷村比起來我們家那邊已經不夠道地了,不過還是可以看到一些東西。



這是我老家的門口,看吧~真的沒有竹籬笆!(圖中後面的是我奶奶,最小的是我,大一點的是鄰居小孩)。因為這是大門,所以用的材料會好依點,後面下方牆壁的是用磚砌的,上半部則是用木板,不知道為什麼門窗木造的部分都是漆成這種藍綠色。


這是我們家門口另一個角度拍的,可以看到右邊的鄰居自己架上竹籬笆了(我覺得比較像插竹竿而已)


這跟上一張圖是同樣角度的,看來大約一年左右的時間大家都砌磚牆了。在我印象中,一職到我10歲之前,就我看過的眷村就只我們家以及隔壁一個鄰居(就是圖中放紅色機車這一家)沒有圍圍牆。我10歲的時候我的大姑姑嫁到國外去了,為了她的回門奶奶決定把客廳改造,也為上圍牆,因為我們圍了,所以隔壁了鄰居也順便圍了。

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現在來看看屋內吧!


這是我10歲前客廳改建前的樣子,右上方的木箱式電源總開關。室內家具大部分就是藤椅,比較好一點的就是沙發或木造石板椅。這張照片可以看到牆上的裝飾都是掛在藍色的木條上,因為白色部分下半部是磚,上半部是土牆,如果在土牆上釘釘子他會掉。老實說我也是十幾歲才知道那些牆是土牆!以前楊姑姑的媽媽借飛鏢給我們玩,牆壁被我們射的都是洞,我跟妹妹還故意用飛鏢去挖,看看能不能穿透到隔壁去,雖然如此,但是我們從沒想過那是土牆。小茶几上的電話是跟中華電信租的,如果壞掉那個話機要拿去跟中華電信換。在我更小的時候電話就真的是用轉的那種,不過那時候我也還不會打電話,換成這種按的我也覺得輕鬆多了!


這張雖然看起來像是拍照時不小心按到的照片,但無意中也記錄到了一些東西。牆壁上的"畫",我不知道他叫什麼,我都叫那種東西為"毛毯"。他很大很重,看起來摸起來就像毛毯,但是上面有圖畫,掛在牆壁上裝飾用的。我們家的是兩支孔雀,我在別人家看到的是鹿的圖案比較多。再來就是天花板,正宗的天花"板"。我沒看過天花板上面的空間,但我知道那上面是空的,可能有些架子支撐外面的屋瓦。爸爸說以前常常有老鼠在上面開運動會,不過我印象都是貓在上面生小貓,有時候會聽到小貓在上面玩滾來滾去的聲音。當知道貓咪都在哪睡覺的時候爬到櫃子上去摸天花板,還溫溫熱熱的,去敲牠貓咪也會好奇在上面抓木板。


請看後方的老電視,雖然沒有小拉門與大同寶寶,不過也很復古吧!我忘記這電視用到我幾歲,我記得它有用到民視創立之後,因為以前只有三台,電視只有四個按鈕,按鈕上面都寫好台視、中視、華視,還有一個空的上面是*號,後來有民視了那個*號就變成"第四台"了。這電視後來壞到不能在修了才改成現在的遙控電視。

捲餅、蔥油餅

除了麵條之外,另一個很重要的麵食就是餅類。烙餅、抓餅、蔥油餅、捲餅......


這是捲餅,就是烤好的餅皮(抓餅之類的)裡面包東西。肉類與大蒜或蔥是一定會有的,其他的蔬菜與調味料就視情況而定,因為每家都有自己的"獨門秘方"。我這次買的是牛肉捲餅(以此類推,店家有出的話可以有豬肉、雞肉、羊肉),這一家捲餅裡面包的除了肉類與大蒜之外,蔬菜是用美生菜,調味料則是沙拉醬加他們的獨門秘方。



這是蔥油餅,不過這一家的蔥油餅跟我小時候的記憶差很多!他太厚了,而且蔥好少......我樣印象中的蔥油餅跟上面捲餅的餅皮差不多,不過要再厚一點點,而且是用煎的,不是用"ㄆㄨˊ"的(就是油很多,但是沒有多到用炸的程度)。現在外面很多賣蔥油餅的小吃攤,他們做法也都是用"ㄆㄨˊ"的......,看起來好可怕啊!而且現在蔥油餅最流行的吃法就跟早餐店的蛋餅一樣,直接加蛋或是其他東西在裡面,而蔥油餅就變成超厚的蛋餅餅皮。不過我想這也是外省小吃已經融入台灣並且變成"台灣小吃"的一部分。其實很多東西在某個地方久了,都會被改造跟原來有點不一樣且創新的型式,讓在地人更能接受此樣東西。

我的"老家"(2)

我們大寮的眷村有一個特色,就是我們雖然沒有大圍牆,可是我們有牌樓!至少就我訪視過的眷村只有我們大寮是有牌樓的。

這是我住的村子的牌樓,一個村一個牌樓,我們那邊大約有10個。


這是精忠四村的牌樓,我覺得這一個比較完整。

其實每個眷村都有其特色,我在眷村文化館那邊看到一個資訊,他說當初建造眷村的時候除了政府集資建造的房子外,也有沿用日據時代留下的房舍。改天我再介紹日劇時代房舍的特色在這部落格裡面。

外省麵

前幾天我問了我爸爸一個白痴的問題,我問他外省麵根本省麵風味有何不同?他說本就沒有本省麵好不好!基本上麵食類都是外省的,而且還是北方來的。我想了想,也對......我想的出來的台灣點心也都是米做的,比如板條、粿仔、米粉......等都是米做的。發展至今賣麵的不一定只是外省人了,口味也越來越多了。

下面幾張照片是左營某眷村旁的麵店,密度很高吧!這幾家店相隔不到200公尺。那些從北方來的老伯伯也把家鄉的飲食習慣帶過來了,現在吃麵也是日常生活中的一部分,不分種族了。








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這是寬麵,以前我老家附近的麵店都是這種寬麵。這是我參訪鳳山黃埔新村時,楊姑姑帶我去的一家小店(她說這家店很有名)。這小店藏在他們村里已經沒落的菜市場裡面,我們到的時候已經客滿了。


賣麵就是要賣魯味,這是這家麵店的小櫃子。

回家之後我跟爸爸說我跟楊姑姑中午去一個有點破爛的麵店吃麵,他就問是不是在菜市場裡面?我說對,這時我爸爸很激動的說:什麼破爛啊!他很有名耶!以前我去吃常常還要排隊牌好久。

其實在營區附近找好吃的不是看美食介紹,也不是看人多不多!而是要看"軍人"多不多。當我還在海青的時候,有一次我爸爸直接開車帶我去學校,那天我回家之後他問我我們學校對面的某個早餐店的早餐是不是好好吃啊?我說我不知道,沒在那邊買早餐。我爸爸說因為他看到那間店"很多軍官"在排隊,所以認定那間早餐店是不錯的!

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