甜酒釀怎麼吃呢??當然，不怕醉的話直接吃也是可以......。酒糟紅燒魚也不錯，只是會比較甜。下面我介紹我們家最常用的吃法－酒釀湯圓。

一、先把甜酒拿出來（廢話）。
這是我們家的甜酒釀!



二、燒水：水量多少看情況......，很多人吃就燒多一點水，人少就煮少一點。我自己是喜歡一開始就把龍眼乾丟下去，我覺得這樣龍眼的風味比較能跑出來。




三、加入甜酒釀：甜酒加多少也是因人而異，喜歡甜一點、酒味重一點，甜酒就加多依點；反之就加少一點。看個人




四、加入其他的東西：一般來說是要加小湯圓啦！只是我不想吃小湯圓......。我買了包心粉圓來加！當然這個配料也是自行研發。有時候我們家也不會加湯圓，而是打個蛋花下去就好了。
這是還沒解凍的包心粉圓



五、大功告成啦！！！開始吃吧！